浅草「亀中」の、どら焼き。

浅草「亀中」。

ここのどら焼きは、イケル！との※情報を得て、、

手に入れてまいりました。

なかなかユニークなのは、「白あん」があるところ。

白あんのどら焼きは珍しいです。

一個、315円もするんで、ちょっとびびりましたが(笑)

せっかくなので数個、購入する。

黒あんのを食べてみたところ、、「普通」と思いましたが、

白あん版を食べてみたら、、

美味い！

この店の皮は、焼きすぎたパンケーキみたいにパサパサしています。

このパサパサ感が、白あんのネットリ感とフィット。

しかも、この白あんがモンブランのクリームみたいになめらかで、

「洋風どら焼き」のような気品ある味わいになってます。

この、白あん版のどら焼きは、総合力で「うさぎや」のどら焼きの上をいくでしょう。

なお、

「週刊文春」（2009年12月3日号）

どら焼きベスト５　順位。

１位　うさぎや（台東区上野）
２位　草月（黒松）（北区東十条）
３位　うさぎや（中央区日本橋）
４位　亀十（台東区淺草）
５位　すずめや（豊島区池袋）
 

亀中は、うさぎやの下の評価になってますが、「白あん」で評価されたものなのでしょうか？

※情報

Ａｚさんから教えてもらいました。どうもありがとう(^^ゞ