とても美味いカステラを、ご紹介いたします♪
ど～んと、丸いカステラ。
この店では、この台を使って、ショートケーキ等を作るそうです。
この店では、この台を使って、ショートケーキ等を作るそうです。
つまりケーキのスポンジ部分を｢カステラ」として売っているわけです。
美味いわけだ。
カットすると、緻密でしっかりした感じの生地です。
シットリ感と、サッパリ感との、ベストバランス。
重すぎず、軽すぎず。
シットリ感と、サッパリ感との、ベストバランス。
重すぎず、軽すぎず。
このバランスが最高です♪
ちなみに、僕は１０年以上も前からこの店のバターカステラを愛好してますが、
たまに不味い時があります(笑)
もしかすると、配属されたばかりの新人は、このスポンジを作る仕事をさせられるのかも。
で、たま～にデビュー作が混じるのでしょうか。
ともあれ、機会があったら食べる価値のあるカステラです。
文明堂とかの、和菓子屋のカステラは、和風のカステラ。
このバターカステラは、それとは違うテイストの、洋風カステラの最高峰といっても
いいでしょう。
価格 １０５０円。
ｵｽｽﾒ度…☆☆☆
(星三つが満点)
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LiLien Berg【リリエンベルグ】
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～おまけコーナー～
右側の煙突のある赤っぽい建物が、リリエンベルクの店舗です。
路上駐車がひどいでしょ？(５台、道路に停まってるのが確認できます)
このように、この店は路駐して買い求めるお客さんが、とても多いのです。
営業時間内は、たいてい、上記の写真のような路駐状態です。
地域住民の皆さんは大変迷惑していると思いますし、かなり危険な状態です。
一応、誘導員はいますが、あまり役に立ってません。
オーナーは、直ちに、
・駐車場の増設か、
・店舗の移転等、何らかの方策を取るべきだと思います。
