埼玉県・東松山名物「味噌だれ やきとり」。 食べてきました。 やきとり、というから鳥かと思いきや、ブタでした。 東松山では、やきとりというと、やきとんを指すそうです。 そのブタ殿の頭部、こめかみ部分が「かしら」。 はじめて食べましたが、うまかっ…