今年食べた食品で一番感動しました。この味。 友人から頂きました。 麩(ふ)。 みなさん、麩って食べたことありますかね？ なんというか、捉えどころがない味というか、自己主張しない味というか。 しかも、煮物などをすると、肉とかジャガイモの陰に隠れてひ…