鎌倉「福来鳥(ふくどり)」。
ここの、大根スープカレーは、かなり美味いですよ。
「驚くべき、奥の深い、味わい」です。
この秘密は、何なのでしょうか?
その秘密は、「大根スープ」にあるようです。
大根スープと聞いて、なんだそれ?カレーに合うのかな、と思った方。
僕も同じでした。…食べるまでは。
この、かぼちゃスープのような、液体だけの「トロリとした」カレー。
実際に、ひとくち食べて「おおっ!?」と驚きました。
辛さと、塩味と、旨味との、素晴らしいバランス。
材料に肉系はいっさい使われてない。
つまり、野菜スープだけで、作られたカレー。
しかしだからといって、決して淡白な味わいではなく、クリームなどの配合により、
コッテリ感もあります。
みなさんにとって、my究極のカレーって、いったら何でしょうか?
この、実にウマいカレー。
僕には「究極のカレー」といっていいほど、感動しました♪
(Sim rock記)
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オススメ度…★★★ (星三つが満点)
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