美味い！ミョウガの肉巻き。

ミョウガと豚肉薄切りを用意します。

ミョウガを縦に半分に切って、肉を巻きます。

醤油と味醂で味付けをして、焼きます。

アスパラの肉巻きのようなシャキっとした食感で、

ミョウガのほのかな芳香が楽しめます。

とてもウマイ！

これは3/27tvkテレビ、旬菜ナビで紹介されてました。

ミョウガを薬味でなく、料理の一品として使うという発想が良いです。

おすすめです。