モッチリ極太麺に、ビックリ。
古い友人からお招きを受けました。
「伝説のパスタ屋に連れて行ってあげよう」とのこと。
それが、ココでした。
パンコントマテ、祖師谷大蔵 店。
この店の特徴は、
①もっちり・極太めん。
②ベースとなるスパゲティに、自分で色々トッピングできる、
という二点が挙げられるでしょう。
そして、味の方は。
私は「赤唐辛子とにんにくの青じそパスタ」\840 に、
茄子(ナス)炒め \315 をトッピング。
具材の調理も適切で、味も良い。
パスタの茹で加減もモッチリを活かしたタイミング。
パスタがその具材に絶妙に絡んでいて、大変うまかったです。
私のセレクトした、この組み合わせは、オススメです。
【評価】… ★★ (星三つが満点)
満点でなかった理由は。
友人が選んだ「アサリスープ・スパゲティ」\1155 が、
モッチリ・太麺との相性が悪く、
まさに『うどんを食べている』ような感じになっていたことです。
ですから、スープ系のスパは避けたほうがいいのかも。
しかも、グルメ通の彼が「もう一度行きたい、とは思わないな」と言っていたのが、
私の評価に微妙に影響しました(笑)
でも、店員さんの態度も良いですし、私はもう一度行きたいな、と思いましたよ。
伝説のパスタ屋、かどうかは別として、一度行く価値は間違いなくある、と
断言しましょう。値段も適切です。
さて。
この店に行くには、小田急線の祖師谷大蔵駅から１２分ほど
歩いて行かなければなりません。
ここで大問題があります！
それは、、
駅からの店までのルートは一本道で、「狭い道」なのですが。
ここに、車がバンバン進入してくるのです。
危険極まりありません。
家に帰って地図で調べたところ、環八の抜け道になっているようなんです。
しかも、、
ん？このような細い道に…
バスも進入！(。￣□￣)ﾂ
これは、なんとかしてほしいですなあ。。
