極太(ごくぶと)は、いかがでしょうか？

川越。

ご当地グルメで、いま売り出し中の「太麺やきそば」を食べました。

たしかに、麺が太い♪

極太が好きなかたには、たまらんでしょう(笑)

通常の焼きそばの４倍はあります。

でも味は…まあまあ、ですかね。。

麺は、歯ごたえがあるわけでもなく、モッチリと旨味があるわけでもない。

ソースは、甘さが控えめで、醤油のような感じです。

この店のようにｻﾗｻﾗしたソースでなく、もっとネットリしたソースの方が

太い麺に合うんじゃないでしょうか？

あと、川越のご当地を謳う(うたう)んなら、サツマイモのみじん切りをかけるとか。

とにかく、もうひと工夫、欲しい所です。

 

まあ、川越のＢ級グルメと紹介されてますから、

Ｂ級というのはこういうノリでいいのかもしれませんね。