珍しい名前でしょ？
これは、瀬戸内の小島で栽培されている、幻の柑橘。
この弓削瓢柑で作ったジャムを頂きました。
色合いが美しい！
この透明感に、まず、ノックダウンされました。
そして無論、味も素晴らしい。
甘みと、酸味と、渋みとのバランスが絶妙です。
少々グレープフルーツのような苦味がありますが、そこがまたいい。
まるで、もぎたての果実を食べているようなフレッシュさ。
いままで食べた柑橘系のジャムの中では、ベストと断言できます。
あまりにいい味なので、パンにつけないで食べたい衝動に駆られます。
…ここだけの話、サジですくってパンに塗らずに、パクッとそのまま、
何度も食べてしまいました(笑)
提供されたばかり。
L(580g)で、903円（税込）。
安いっ！
高野とか千疋屋とかのジャムだったら、間違いなく、
４５００円の値付けで売られてる(ボッタクってる)品物ですよ。
というわけで、私、さっそく２個、注文いたしました(^^ゞ
興味のある方は、お早めにどうぞ♪
