川越の地ビール、紅赤(べにあか)。
こえどｃｏｅｄｏ、というビールメーカーの看板商品です。
はっきり言います。
残念ながら…いままで飲んだ地ビールで一番、うまくなかったです。
このビールのウリは、さつまいもを原料に使っていること。
詳しい醸造方法は明らかにされてませんが、
平たく言えば「ビール」と「芋焼酎」を混ぜた味です。
ビールカクテルと表現したらいいかもしれません。
アルコール度数が、７％と高いのですが、２％くらいが「芋焼酎」分なのでしょうか？
そんなこんなで「冷やしてｺﾞｸｺﾞｸ飲む」という、ビールっぽい味わいかたよりも、
ウイスキーの水割りのように「やや温めで、ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ飲む」という、味わいかた。
こちらがﾍﾞｽﾄかと思います。
そういうわけで、お酒に強い人、つまり「上級者向け」のビールといえそうですね♪
