#菓子、デザート
「レッドキング」、とは、 山梨の「ブドウ」でした(^^ゞ おもしろいのは、「レッドキング」なる名称でweb検索かけても …出てこないこと。 レッドクイーン、とか、キングデラウェア、などはあるのですが。。 一体何者なんだ、レッドキング? とはいえ、この…
お土産で、北海道のスイーツをいただきました。 …これはすごい!(驚) これ、「絶賛どら」という、どら焼きなんです。 こういう、ウケ狙いみたいな商品って、味がイマイチなの多いですよね? でも、このどら焼き。 見た目はアレですけど(笑)、真面目に作られ…
カルビーから「おさつスナック」出ました。 食べたこと、あります? 一般的に "サツマイモのスナック"というと、甘さが前面に出ている商品が多いです。 しかしその点、こちらの「おさつスナック」は、塩っぱさの中に、ほのか甘さアリ…という バランスがいい…
「週刊文春」ベスト10「都内どら焼きランキング」、 9位に入る「清寿軒」。 持ってみると、ドッシリしていて、 重たいです。 これは…、もしかすると…? 予想通り、「あん」が全体の9割を占めています(笑) これはどうなんでしょうかね? 食べてみると、想…
ファミリーマート限定の、モナカアイス。 「俺のモナカ」。 食べた感想は、、モナカアイスの最高峰!と、いっていい出来。 1.肝心のアイス部分が「アイスミルク」を名乗るだけあって、真面目です。 ここだけでも、美味い。 2.チョコクッキーが、各々ブロ…
シュークリームを買いました。 注文すると、その場で生クリームを詰めてくれます。 左が、バイトのおネエさん(某女子大生)が詰めてくれたもの♪ 素晴らしい詰めっぷりでしょ?
「震災がれき受け入れダントツ日本一」の、愛すべき川崎市に行ってきました。 そこで…、川崎市でNO.1と誉れの高いロールケーキを購入。 この店のロールケーキは、以前「JAFメイト」にも載ってまして、 「いつか食べてみたいものだ」と狙ってたのです(…
浅草「亀中」。 ここのどら焼きは、イケル!との※情報を得て、、 手に入れてまいりました。 なかなかユニークなのは、「白あん」があるところ。 白あんのどら焼きは珍しいです。 一個、315円もするんで、ちょっとびびりましたが(笑) せっかくなので数個、購…
どら焼きの有名店、「うさぎや」。 そこのドラ焼きをいただきました。 実際に食べてみると、普通のドラ焼きなんですが、 やはり有名になるだけあって、少し違う味わいがします。 餡(あん)が「洋菓子っぽい餡」と言ったらいいのか… 水飴が入ってるのかもしれ…
チーズによる贅沢な二重奏。 .ルタオ、という菓子店の一番人気、 ドゥーブル・フロマージュ。 信じられないクチあたりの良さ。 コクと酸味と甘さの、味わいバランスの良さ。 一度、食べてみて欲しいです。 至福の味わいとはこのこと。 細かく計量しつつカッ…
白桃に、黄桃。 福島の桃です。 産地は、飯坂。 放射性物質の蓄積量マップを見ると…、 セシウム134・137は、9/2現在で1㎡あたり「40万ベクレル超」とのこと。 なるほど。 それにしても美味そうです。。 福島知事が「安心です」という安全宣言証が、…
前回のつづき。 ジーゲス・クランツという店は、ドイツの店かと思いきや。 なんと、昭和58年10月創業の、東京・世田谷区の店でした。 濱田秀也さんというかたが社長を務めておられるようです。 ここで、ふと、「ケーニヒスクローネ」を思い出しました。 こち…
夏にピッタリかも。 新宿・京王百貨店の限定、ハーメルン。 現在は、季節のフルーツとして「白桃」が入ったものが買えます。 少し驚いたのは、果実の「甘みとか、旨味」が、しっかり生かされてた事です。 ですから、菓子なのに、白桃のみずみずしい爽やかな…
ベラボーに高い。高すぎる。 サダハルアオキ。 いま、OLに一番人気のあるスイーツ店らしい。 画像の菓子などは700円近くもする。 この大きさで。 食べてみると。不味くはないが、たいして美味くもない。 どう考えても450円で提供しても、十分に利益…
これ、焼いてあるのでしょうか? ミスドの新作「焼きドーナツ」。 '焼き'とは名ばかりで、ぜんぜん焼いてる感がない。 どっちかというと、蒸し・ド? いや、シホォンケーキ・ド…? それとも、自宅で各自、オーブンで焼いて食べるモノだったのでしょうか? サ…
おいしい夜を、これからも。 訪問してくださった方々が、10万人を超えました。 ありがとうございます m(_ _)m ふと、このブログって何で書き始めたんだっけ?と、思いまして。 振り返ってみました。 はい、コチラが記念すべき、第1回の記事です。 ↓↓↓ ★★医…
◆ときめきシュガーな和三盆 下村先生も絶賛のアルバム「放課後ティータイムⅡ」収録曲に 『ときめきシュガー』と言う曲があります。ベースの澪の曲ですが ビートが効いていて、更にベースも素晴らしく、相変わらず唄も上手い。 アルバムのベストトラック、個…
ベリー・カフェ。 女性に、とても人気のあるケーキ屋?とのこと。 で、クチコミを見ると、 みなさん「美味い、美味い」とベタ誉め。 う~ん、本当にそうですかね? …実際食べてみたんですけど、残念ながら、さほど、美味いとは思えなかった。 もちろん、不味…
逸品! 関東の私鉄、小田急線の成城学園前駅。 そこに「成城アルプス」という談話室のような高級喫茶があります。 ここで売っている「モカロール」というロールケーキ。 とにかく素晴らしい味わいです。 生クリームじゃなくて、バタークリームなんですけど、…
オーストリアのチョコレイト菓子。 海外旅行に行った方から、お土産でいただきました。 食べた後、調べてみると、 かなりスゴイ菓子だったようです。 (知らずに食べてしまった…) ・ウィーンのホテル、"インペリアル"の「地下で」のみコソコソ作られている。 …
福砂屋のカステラ。 突然ですが、こちらのWEB内の動画を見てください。 http://www.castella.co.jp/castella/castell3.shtml ↑ 一心不乱に攪拌(かくはん)する職人たち、厳粛としたムード。 苦行ですよ、これは。 修行僧が、一心不乱に経を読んでいる真摯…
「鎧塚」とは、有名なケーキ屋さんのこと。知ってました? 「ここ」、おそろしく女性に人気のあるスイーツの店、らしいです。 COUPE MANGUE クープ・マング あとは…。 これと コレをいただきました。 え~と…下ふたつのケーキの名前は…。 「?」 調べたんで…
なぜあんなに「ネチャネチャ」しているんだろう? スタバのクッキー。 チョコレートチャンククッキーにしても、 ホワイトチョコレートマカダミアクッキーにしても、 ねちゃねちゃっとした食感。 手で割ろうとすると「パキッ」と砕けるのではなく、「ネロッ」…
理由は、クッキークルーラー。 きょう。 きのう。 おととい。 (以下、略。。) ちなみに、そのまえ。これがミスド通いの始まり。 ミスドのクッキークルーラー。 ドーナツなのにサクサクッとしてます。 サクサク系が好きなみなさん。ツボにはまりますよ。 大きく…
二等賞。 森永ムーンライトを2コ買ったら、 三角くじを一回引かせてもらえました。 かなりレアな商品のようですよ。 きょうは眠くなってしまったので、この辺で。 (これ位の短さが本来のブログスタイルなのかも 笑)
きょうはガラガラ。 クリスピー ドーナツ。 いつもはこんな感じの行列 ブームは去ったのか? 店内にも客は居ない。 逆にちょっと入りづらい(笑) 入り口で中を覗いていたら、 いきなり1個サービスしてくれた。 ドーナツをくれるというウワサは本当でしたよ、…
キャトルセゾン(Quatre Saison)。 東京都の千歳烏山、というところにあるこのお店。 ここで、素晴らしいモンブランが食べられます。 もしかすると… いや、間違いなく、いままで食べた中で、一番でした。 栗のほのかな味わい。 栗というのは、そもそも淡白…
関東に住む人なら、たぶん誰でも知ってる「ハトサブレ」はどっちでしょう? おわかりですね♪ 右の小柄なほうは、 グーテ・デ・プリンセス ガトー・ラスク・ハラダという店の商品です。 この店は「ラスク」がメチャメチャ売れまくってるそうです。 ちなみに新…
甘いバターを舐めているような感じ。 話題の「生キャラメル」。 これ、世間では評価が高いです。 機会があったら食べてみたいものだ、と思ってました。 で、実際に食べれる機会をもてました(^^ゞ 感想は、、 そこまで礼賛するほどのものかなあ…てな印象でし…
フジウ、という店の逸品。 この店のシューロール。 とにかく、うまい。 「うまい菓子」ってのは素材の使い方のバランスが優れているものですが、 このシューロールは全てのバランスが完璧。 しかも。 味がいいのはもちろん、食感、香り、見た目、すべてがい…